Tudjuk jól, hogy a kalcium elengedhetetlen jelentőségű ásványi anyag, elegendő bevitele az egészséges csontok, fogak nélkülözhetetlen feltétele. A kalcium felel a kollagénnel együtt a csontok, fogak szilárdságáért, épségéért, emellett a szív- és izomműködésben, a véralvadásban, az idegi impulzusok jeltovábbításában is szerepet játszik. Hiányában eleinte izomgörcsök, vérnyomás rendellenességek, véralvadási zavarok, huzamosabb fennállás esetén csontritkulás alakulhat ki.
Sokan sajnos a mai napig azt hiszik, hogy a kalcium legjobb és egyetlen forrása a tej-és tejtermékek, ezzel fejtörést okozva az endometriózis diétázóknak és a vegánoknak, akik a hormonok – és antibiotikum származékok miatt vagy etikai megfontolásból kerülik a tej fogyasztását.
100 gramm sajtban 800 mg, szardíniában 330 mg, a tejben 118-122 mg kalcium van.
Ehhez képest nézd a vegán, növényi eredetű lehetőségeket, amelyeket endometriózis diétában is használhatsz.
100 gramm -ban található kalcium mennyiség vegán verziókban:
- MÁK 1400 mg
- SZEZÁMMAG 740 mg
- MANDULA 250 mg
- GOMBA 200mg
- BROKKOLI 114 mg
- CSICSERIBORSÓ 110 mg
- FEHÉR BAB 105 mg
- KELKÁPOSZTA 45 mg
A tejet pótló növényi italok és pudingok, növényi joghurtok (rizs-, mandula-, kesudió-, zabitalok) nagy része elérhető káliummal dúsított változatban is.
Vannak olyan ételek, amelyek csökkentik a szervezet kalcium-szintjét, vagy a vesén keresztül fokozza a kalcium ürítését, vagy meggátolja a bélben annak felszívódását. Ezek közé tartozik a
- sós ételek
- koffeines italok
- foszforsavas szénsavas italok
- spenót az oxalát-tartalma miatt
- gyógyszerek közül a vízhajtók
- gyulladáscsökkentő szteroidok
- gyomorsavtermelést gátló protonpumpagátlók
Viszont eredményesebb a bevitt kalcium felszívódása, ha D-vitaminnal, K2-vitaminnal és magnéziummal együtt fogyasztod. Ha ennek ellenére szeretnéd a táplálkozásodat kiegészíteni patikában vásárolt szerekkel, tudnod kell, hogy bár a kalcium különféle formái eltérő mértékben vízoldékonyak, a különféle kalcium sók hasznosulása nagyjából azonos a szervezet szempontjából. Segítheted a felszívódását, ha étkezés közben veszed be.
Egyre népszerűbbek a természetes, tengeri formából nyert kalciumot tartalmazó étrend kiegészítők. Ha ilyet választasz, figyelj, hogy megbízható forrásból szerezd be, mert a tengerekből származó nehézfémekkel szennyeződhet.
Végre elérhető a 4 alkalmas Komplex Endometriózis ÉletmódRendszer Konzultáció Árvai Nórával EndoBlog 4 pillére alapján!
Bejelentkezés konzultációra ITT
!
További fontos infók, hibalehetőségek élt elkerülési módjaik endometriózis diétában ITT a megújult, teljesen digitalizált Endossziéban!
Leave a Reply