Múlt héten ünnepeltük a kisfiam 4. születésnapját, amelyet egy vonat alakú tortával koronáztunk meg.
Mivel a recept egészséges, tej-, tojás-, és cukormentes, endometriózis diétába is könnyedén beleilleszthető, gondoltam, megosztom Veletek is!
Hozzávalók: 6 nagyobb alma, 2-3 banán, nyírfacukor, 3 marék dió, tönkölybúza liszt
Elkészítés: Mosd meg az almát, és reszeld le.
A diót aprózd fel durvára, és keverd hozzá. Önstd bele a tönkölylisztet- ha gluténérzékeny vagy, vagy jobban szereted, kísérletezz bátran egyéb lisztfajtákkal!A banánt hámozd meg, mosd meg alaposan, majd nyomd szét egészen pépesre, ez fogja összetartani a tésztát, kiváló tojáspótlék. Add hozzá a nyírfacukrot, és ha van kedved, tehetsz bele mazsolát vagy egy kevéske bio mézet is.
Keverd össze az egészet amíg jól formázható masszát nem kapsz, és öntsd bele a tortaformába. 30-40 perc alatt aranybarnára sül. Hagyd a formában, amíg ki nem hűl teljesen, majd helyezd a tálcára, és díszítsd kedved szerint. Benike tortáján minden egyes vagon egy-egy marcipán gyümölcsöt szállított, ez nyilván nem endometriózis diéta -barát, de Te bármi mással helyettesítheted, amivel szeretnéd.
Jó étvágyat!
Árvai Nóra
Foglald rendszerbe az endometriózis diétádat, hogy ne macera legyen, hanem öröm! Az Igazi Endometriózis Diéta könyvek segítenek neked ebben.
HU 
EN
Hagyj válaszolni