Egyik személyes kedvencemet mutatom most be Nektek, a borsmentát.
Semmi nem fogható az illatához! Legjobb, ha magát a növényt nevelgeted a párkányodon egy kis cserében, s amikor csak kedvet érzel hozzá, leszakítasz egy levélkét: úgy ahogy van, elrágcsálhatod, és rágógumira sem lesz szükséged.
Nyári forróságban hűvös, szénsavmentes ásványvízbe facsarom egy kisebb citrom levét, jégkockával, mentalevéllel díszítem, és máris kész a hűsítő, egészséges finomság! Télen pedig meleg teaként kortyolgathatod. Emlékszel a Kellemetlen endometriózis tünetek, amelyekről nem beszélünk című cikkemre? (itt megnézheted: https://endoblog.hu/endometriozis-blog/kellemetlen-endometriozis-tunetek-amelyekrol-nem-beszelunk ) Itt alaposan utánaolvashatsz annak, hogyan és miért lehet jó hatással a borsmenta az endometriózissal élő nők számára.
Az emésztést segítő, puffadást csökkentő, gyomorcsillapító hatásai mellett a borsmenta enyhíti a migrénes panaszokat is, amelyek szintén sok endometriózisban szenvedő beteget érintenek. Ilyenkor úgy belsőleg( tea, nyers levelek) mind külsőleg (jó minőségű illóolajos bedörzsölés) formájában csillapíthatja a görcsös fájdalmakat.
Hihetetlenül sokoldalúan használhatod a borsmentát tehát mind gyógynövényként, mind ízletes fűszernövényként. A világ legegyszerűbb desszertje: friss eperre szórj mentalevelet, nemcsak látványnak kellemes, az íze sem utolsó!
A borsmenta tápértéke is igen gazdag: sok benne a niacin, foszfor és a cink is. A niacin bőrünk szépségének, fiatalságának megőrzésében játszik szerepet, a foszfor elengedhetetlen az erős és egészséges csontrendszer fenntartásához, a foszfor pedig az immunrendszert támogatja.
A borsmenta mindemellett vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz kis mennyiségben: A- és C- vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, rezet, mangánt, riboflavint és folátot. Természetesen nem tudod ezek ajánlott napi mennyiségét kizárólag borsmenta fogyasztásával fedezni, de jó tudni, hogy ezzel a néhány zöld levelecskével is hozzájárulhatsz az egészséges táplálkozásodhoz:-)
Még tart a a nyár, igyál sok finom, hűsítő mentás limonádét, nemcsak finom és egészéges, de garantáltan jókedvre derít. Melyikünk ne mosolyodná el magát egy színes esernyőcskékkel díszített illatos finomság láttán? 🙂
Egészségedre!
Árvai Nóra
Leave a Reply