Többször írtam már, mennyire szeretem a leveseket, most egy különlegesség receptjével kedveskedem nektek, amelyik a legszigorúbb endometriózis diétába is beilleszthető, hiszen mindenmentes, nyers vegán.
Hozzávalók a fenyőmagkrémhez:
- 150 g fenyőmag natúr, előre beáztatva legalább 2 órára
- 70ml tisza víz
- 2 ek citromlé
- 1 csipenyi himalájai só
- 1 csipetnyi őrölt fehér bors
- lehetletnyi nyírfacukor
Hozzávalók a leveshez:
- 700 ml bio sárgarpalé
- 100 g sütőtökbél apróra felkockázva
- 30 g póréhagyma felkarikázva
- 1 kiskanál mézecskalács fűszerkeverék-cukormentes
- 1 csipetnyi őrölt feket bors
- 1 kisebb avokádó
A krémet így készítsd el:
Nagyon egyszerű, egy szuper turmixgépbe tegyél bele mindent és kutyuld össze krémes, homogén állagúvá.
A levest így csináld:
Az avokádó kivételével mindent tegyél turmixgépbe és kutyulj egy homogén masszát. Ennek a műveletnek a legvégén tedd bele az avokádót és még egyszer keverd meg. Fontos hogy az avokádót soha ne turmixold túl sokáig, nem lesz finom. A levesd merd szép tálakba és díszítsd ízlésesen a krémmel. Isteni!
Elképesztően egészséges finomság, lepd meg vele a szeretteidet is!
További ötletes, izgalmas, de egyszerű receptek ITT az Igazi Endometriózis Diéta Könyvekben.
Leave a Reply