Mindent a chia magról, ajándék recepttel

Az Endoblogtól megszokott módon egészséges, finom, csupa mosoly reggeli ital receptet hoztam ma nektek ajándékba, fogadjátok szeretettel!

A chia mag a harcosok eledele, így az endometriózissal küzdők számára is bátran javasolhatü a fogyasztása.

Eredetéről kevés információ maradt fent, feltételezhető, hogy a mentával távoli rokonságban lévő növény már több ezer éves múlttal bír, és sokáig egész Latin- és Dél-Amerikában termesztették és fogyasztották. Ennek vélhetően az az oka, hogy hamar felismerték a magban rejlő potenciált, erősebbnek és kitartóbbnak, energikusabbnak érezték magukat, így nem csoda, ha a magokkal elsősorban a harcosokat és a sportolókat kínálták.

A chia mag fogyasztásának legegyszerűbb módja, ha nyersen fogyasztod.

A magokat hozzáadhatod a reggeli gabonapehelyhez, müzlihez, de önmagában is fogyaszthatod, gyümölcslébe, magtejbe vagy vegán/paleo joghurtba keverve. Mivel nincs karakteres íze (a szétrágott magoknak enyhén diós aromájuk van), így szinte bármihez hozzáadhatod,megszórhatod vele a salátád, a szendvicsed, gazdagíthatod vele főzelékeidet, reggeli italaidat, gyümölcslédet.

A mag népszerűségének több oka van.

Egyrészt nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz, másrészt kifejezetten magas az omega3 és omega6 zsírsav- és antioxidáns tartalma. A chia magban nagy mennyiségben található kalcium, valamint foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, mangán is van benne.A chia magnak jóformán semmi kalóriatartalma, magas a rosttartalma, hamar eltelíti a fogyasztóját és jóllakottságérzetet okoz, mert felszívja a vizet, sűrű géllé alakul, kitölti a gyomrot, és lassítja a szervezetbe jutó cukrok felszívódását. szuperélelmiszernek is nevezik számtalan előnyös hatása miatt.

Málnás smoothie chia maggal

Hozzávalók:

250 ml friss vagy fagyasztott málna
1 csepp citromlé
vanília, bio kókuszchips, mentalevél, néhány szem málna, szeder és áfonya a díszítéshez
300 ml növényi tej, leginkább édesítetlen zabtejet vagy rizstejet ajánlok ehhez a recepthez
3 ek chia mag

Annyi a dolgod, hogy az összes hozzávalót bekészíted, és kézi mixerrel összedolgozod. Azonnal fogyaszthatod,, de akár a hűtőben is tarthatod egy darabig. ebben az esetben a chia egyre jobban megszívja magát és feldagad, ez megváltoztatja az állagát, erre ügyelj! Díszítsd kedved szerint, egészségedre!