Íme a #hetvegenextrat EndoBlogos kihívásunk második receptje, ha eddig lemaradtál volna róla, ITT elolvashatod, mi is ennek a kihívásnak a története. Ma egy mexikói receptet hoztam el nektek, nagyon finom, egészséges és tápláló. Ha kedved van, ízlésed szerint kreatívkodhatsz, variálhatod is. Én így csináltam:
Hozzávalók:
- maréknyi fodros kel darabkékra tépkedve
- 1 citrom facsart leve
- 2 kis marék rukkola
- 2 ek házi salsa szósz
- 6-7 olívabogyó mag nélkül
- 1 csészényi házi guacamole
- fél csésze főtt rizs (lehet barna is!)
- fél csésze főtt lencse
- 4 kis kukoricás vagy teljes kiőrlésű vagy gluténmentes tortilla lap
Elkészítés:
A fodros kelt mosd meg, tépedd kis darabokra, tedd egy jó nagy tálba és facsard rá a citrom levét. Simogasd bele a citromlevet a levelekbe, hogy a kel egy kicsit összeugorjon.
Ekkor tedd bele az olívabogyót, a salsát, a guacamolét, a rukkolát és a lencse meg rizs keverékét. A tortillalapokat hevítsd fel egy serpenyőben, és tekerd bele az egész masszát a lapokba.
Nagyon finom, tápláló, fűszeres finomságot kapsz, amivel egészen biztosan bárkit leveszel a lábáról!
#azigaziendometriozisdieta #endobloghungary #hetvegenextrat #endoblogchallenge
Jó étvágyat!
Ne felejtsd el közzétenni a főzés és a kajálás, vagy a szépséges fogások pillanatképeit a fenti hashtegekkel az Instán vagy Facebookon, hadd örüljünk együtt a finom falatoknak.
További extra endometriózis diéta receptek a Haladóknak szóló, Az Igazi Endometriózis Diéta könyv második részében!
Leave a Reply