Endometriózis diétában fokozottan ügyelni kell arra, hogy kiegyensúlyozott legyen a táplálkozásunk, és fehérjéből is elegendő mennyiséget vigyünk be. Bár manapság ritka, de diéta, és -ami még szintén jellemző az endometriózis miatti frissen kialakult egészségtudatos életmód, az újonnan elkezdett fokozott fizikai igénybevétel, sporttevékenység mellett bizony kialakulhat fehérjehiány a szervezetben.
A fehérjehiány tünetei a következők:
– ingerlékenység, hangulatzavarok, irritabilitás, emocionális ingadozás
– felpüffedt orcák, szemek, kezek
– vékonyodó haj, hajhullás, hajtömeg vesztés
-vashiány, májproblémák
-vérszegénység
-fáradékonyság
-körmök töredezése, leválása
-száraz, kiütéses, hámló bőr, bőrproblémák
Endometriózis diétában nincs tej, tejtermék, nincs hús, nincs tojás, nincs szója, tofu… van viszont mozgás és a krónikus betegséggel való együttélés miatt extra stressz… tudom, nehézt elképzelni, de egészséges táplálkozásnak hitt étrend mellett is kialakulhat hiánybetegséged ha nem figyelsz oda igazán profin!
Már csak emiatt sem érdemes bedőlni a sokat ígérő extrém endó-diétáknak, inkább a testedet szeretve, odafigyelve rá, az igényeinek megfelelően szakember segítségével állítsd össze az új étrendedet.
Extra fehérjét vegaként innen tudsz beszerezni:
- csírák
- sok sok sok sok nyers zöldség, spenót, brokkoli, káposzta
- szejtán (búzahús álnéven fut) Ez úgy készül, hogy tönkölylisztből tengeri só és tisztított víz hozzáadásával tésztát készítenek, pihentetés után vízzel egy speciális géppel kiválasztják belőle a keményítőt, amivel csökkentik a szénhidráttartalmát. A kapott koncentrátumot hőkezelik, így válik fogyasztásra kész állagúvá. Por formában többféleképp elkészítheted, így változatosabb ételeket fogyaszthatsz. Fehérjetartalma 77 g/100 g, míg szénhidráttartalma mindössze 12 gramm ugyanekkora mennyiségnél
- babfélék,
- algák (spirulina, tengeri) – Bevallom, nálam ezek kizárólag kapszula formájában jöhetnek szóba:-)
- más hüvelyesek, lencse, borsó, csicseri borsó,
- teljes kiőrlésű gabonafélék, rizs, árpa, kenyérfélék
- dió, mogyorófélék, mandula, pisztácia,
- szezámmag, tökmag, lenmag
- növényi olajok hideg sajtolásból
A sportolók fehérje turmixai is kaphatóak már vegán formában, ezek borsó fehérjéből készültek, azért bevettem a listába, biztos ami tuti:-)
Egészségedre!
Árvai Nóra pszichológus, perinatális szaktanácsadó, szakíró, táplálkozási tanácsadó cikke.
Foglald rendszerbe az endometriózis diétád hogy ne macera legyen!
Leave a Reply