diéta tagged posts

Hormondiéta – az új amerikai őrület

Kategória: Egyéb Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Ha eddig nem lett volna elég a különböző diétákból, most itt a legújabb női táplálkozási forma, a minnesotai egyetem kutatóitól. A nőket elsősorban testi jegyeik és a szíreloszlás alapján három különféle hormontípusra osztották, ösztorgén-, gesztagén- és tesztoszteron típusra, és besorolástól függően határozták meg az ideális étkezést az adott típusnak. Előre szólok: ne vedd túl komolyan…

Az ösztrogén típusú nő gömbölyded formákkal bír, termékenységről árulkodó széles csípővel, medencével, karcsú derékkal. A párt kereső  férfiak kedvence. Kötőszövetei erősek, ruganyosak, bőrül rózsás, hajuk dús. Bőrük puha, hajlamos a vizesedésre, gyakran jelennek meg rajta kék foltok, véraláfutások...

Tovább >>

Endometriózis diéta receptek- Friss paradicsom krémleves

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

A következő receptet Brigi küldte nekünk e-mailben. Köszönjük szépen! Ha van kedved, küldj Te is receptet: contact@endoblog.hu

Friss paradicsom krémleves recept

1 kg érett ,lédús paradicsom
1 fej apróra vágott vöröshagyma
2 gerezd áttört fokhagyma
3 csipet őrölt édesköménymag
1 liter zöldségleves
1 ek. kókuszzsír vagy extra szűz olivaolaj
vágott snidling,petrezselyem a tetejére
ha igényel egy pici édesítő (nyírfacukor)

A paradicsomok tetejét keresztben bevágjuk,és forró vízbe mártva őket lehúzzuk a héját,feldaraboljuk.
a kókuszzsíron megdinszteljük a hagymát és az édesköményt.
Hozzáadjuk a paradicsomot,és 10 percig fözzük.Felöntjük a levessel,és további 10 percig főzzük...

Tovább >>

Növényi olajok varázslója

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Martincsevicsné Jenei Gizella, a Gastrolaj szakértője a vendégünk egy bejegyzés erejéig, amelyben a növényi olajok  hatásairól mesél nekünk. Fogadjátok sok szeretettel!

“Amikor a növényi olajakról beszélünk, akkor elsősorban azt kell kiemelni, hogy ezek az olajok nagyon gazdagok telítetlen zsírsavakban, míg az állati eredetű zsiradékokban inkább telített zsírsavak találhatóak. Táplálkozástudományi szakemberek szerint a telített zsírsavak túlzott fogyasztása a felelős például a vér koleszterinszintjének emelkedéséért, ennek következtében szív- és érrendszeri betegségek kialakulásáért, az anyagcsere problémákért, a trombózis kialakulásáért, vagy akár a spermiumszám csökkenéséért.

Előfordulhat ugyanakkor az is, h...

Tovább >>

Endometriózis diétába illeszthető receptek

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Ahogy azt már megígértem a Facebook csoportban, jönnek a finom krémek, mártások, feltétek receptjei. Néhány saját kreálmány, néhányat pedig Joan Van Rooijen: Napeledel (Élő ételek szakácskönyve) című könyvéből hozok Nektek. Nagyon finomak, egészségesek és pillanatok alatt elkészíthetők. Az önteteket, mártásokat zöld leveles, gumós zöldségekkel és gyümölcsszöldésgekkel, (például cukkini, uborka, paprika, paradicsom), a feltéteket napkekszekkel, kenyérfélékkel fogyaszthatjuk, vagy töltelékként használhatjuk.

Mentás mártás

Hozzávalók: 1 csésze, 12 órára beáztatott , forró vízzel leöntött, hámozott mandula, fél csésze aprózott mentalevél, fél csésze összevágott paszternák, 4 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál méz vagy nyírfacuko...

Tovább >>

Kajaszerda

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 1

Sziasztok!

Hogy vagytok? Ne feledkezzetek el róla, hogy folyamatosan várom finom és egészséges receptjeiteket. Ha van olyan ötleted, amit szívesen megosztanál velünk, küldd el a contact@endoblog.hu email címre, és megjelenhet a blogon.  Garantált, hogy sokaknak segítesz vele, úgyhogy csak semmi lustaság, ragadj tollat (billentyűzetet) és írd meg nekünk a  kedvencedet!

Most nem recepttel készültem Nektek Kajaszerda alkalmából, hanem egy kis személyes vallomással arról, számomra mi a lényeges a táplálkozás, az ételek elkészítése során. Továbbra is fontos szempont, hogy a mindennapi teendők közepette nem tudok hosszú órákig a  konyhában tenni-venni, de ennek ellenére ragaszkodom az értékes, gyógyító és ízletes fogásokhoz...

Tovább >>

Újabb endometriózis diéta recept

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Néhányotok érdeklődését felkeltette a Facebook oldalunkon (www.facebook.com/endometriozisnelkul)   ez a fénykép. Múlt hét pénteki ebédünket ábrázolja, nagy sikerélmény, mert a sárgarépa csillagok végül is  kisfiam pocakjában landoltak, ami egyáltalán nem jellemző. Eleddig répát csak és kizárólag Kubu ital formájában volt hajlandó magához venni. Titeket az érdekelt, mi ez a “golyó”.:-)

Igazi finomság: hajdinás-  zöldséges fasírt.

Hozzávalók:  hajdinapehely, zsemlemorzsa, burgonyaliszt, rozspehely, zabpehely, árpapehely, lenmagpehely, tengeri só, ízlés szerinti szárított fűszerek, petrezselyem, paprika, póréhagyma, paszternák, sárgarépa, só , bors

Elkészítés: kotyvaszd össze! (Ha nem akarsz ezzel vacakolni, a  fasírtp...

Tovább >>

Kajaszerda – avagy endometriózis diétába illeszthető ételek receptjei minden szerdán!

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Észrevettem, hogy jó néhány  hete minden szerdán endometriózis diétába illő ételek receptjeivel bombázlak Benneteket. Miért ne csinálhatnánk ebből rendszert, és tarthatnánk ezentúl tudatosan is minden szerdán Kajaszerdát?:-)

Arra buzdítalak Benneteket, hogy bátran küldjétek be Ti is  kedvenc endó-diéta receptjeiteket a contact@endoblog.hu-ra, szívesen megosztom a blogon, ha finom és egészséges! Ugye, milyen jó lenne saját receptet olvasni az Endoblogon, látni mellette a neved?:-)  A legjobb az egészben, amikor olvasom a  visszajelzéseket, amelyekben megköszönitek az ötletet, vagy megosztjátok, mit szólt otthon a család a gasztronómiai remekműhöz...

Tovább >>

Újabb endó diéta recept

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Ez egy olyan főétel, amit vagy nagyon szeretsz, vagy nagyon nem. Nálunk a családban egyedül én eszem meg, illetve néha a fiam, de ő is kizárólag akkor, ha lepürézem, tehát nem úgy néz ki, mintha csicseriborsó lenne.

Csicseriborsó főzelék

Hozzávalók:

egy csomag csicseriborsó, olívaolaj, fokhagyma, kukoricaliszt és rizstej a rántáshoz, ízlés szerint zöldfűszerek, só, bors

Elkészítés:

előző este beáztatom a csicseriborsót. Legalább 12 órát kell áznia!

Az olívaolajon megpirítom a hagymát, felöntöm vízzel, beleöntöm a csicseriborsót, amiről előzőleg leöntöttem a maradék áztatólevet.  Hagyom főni, még áztatás után is elég kemény a csicseri, nagyjából egy jó óra is kellhet neki, hogy megpuhuljon...

Tovább >>

Avokádó

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Egy rövid kis szösszenettel jelentkezem ma, amelynek témája egy különleges gyümölcs, az avokádó. Miért olyan különleges?  Nos, számunkra nem csak az íze vagy a pozitív élettani hatásai a fontosak, hanem szimbolikus jelentőséggel is bír, hiszen a formája nagymértékben emlékeztet a női méhre.  Ezenkívül éppen kilenc hónap szükséges ahhoz, hogy az avokádó bimbóból érett gyümölccsé fejlődjék. Ennyi ideig hordja az édesanya a magzatát a méhében, mielőtt  világra hozná. Érdekes, hogy folsav tartalma miatt kifejezetten ajánlják fogyasztását a várandósság előtt és alatt, ez segít a velőcső záródási rendellenességek elkerülésében.

És hogy mi mindent tud ez a finomság? Egyensúlyban tarta a hormonjainkat, hozzájáru...

Tovább >>

További finomságok télvíz idejére

Kategória: Kezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Végre megérkezett hozzánk is a tél, a hideg és a hóesés.   Olyan ételeket, italokat mutatok most be, amelyeket amellett, hogy bátran fogyaszthatsz endometriózis mellett, még jólesően át is melengetik tested-lelked. Megfázás esetén nélkülözhetetlenek! Jó étvágyat hozzájuk!:-)

Gyömbértea

Hozzávalók: 1 citrom leve, egy darab gyömbér(3-4 cm-es darabka), méz ízlés szerint, 2 liter forró víz

Tisztítsd meg a  gyömbért, darabold egészen vékonyra, tedd a vízbe, és miután felforrt, még 5 percig főzd. Ha gyakran fája  fejed, érdemes leszűrni, hogy ne legyen túl intenzív az íze a teának, ha bírod a csípőset, nem kell szűrnöd, a teában hagyhatod a gyömbért. Ízesítsd kedved szerint mézzel, facsart citrom levével...

Tovább >>