desszert tagged posts

Egészséges nyári desszertek endometriózis diétában is

Kategória: Endometriózis blogEndometriózis diéta receptKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Jól esik ebben a hőségben egy kellemes, hűsítő nyári desszert. A legtöbb fagylalt azonban túl tejes és túl cukros az endometriózis diétához…A gyümölcsös sorbet viszont jó megoldás.  Most egy

Hozzávalók: 50 dkg málna, 3 ek. bio méz vagy nyírfacukor, 1 tk frissen facsart citromlé, 4 dl tiszta víz, mentalevél

Elkészítés: Mosd meg a málnát, és  pürésítsd lazára botmixerrel. Forrald fel a vizet egy mély edényben. Kicsit hagyd hűlni, majd keverd bele a mézet a vízbe. A mézes/nyírfacukros vizet add hozzá a gyümölcspéphez és keverd össze kézi habverővel. Takard le az edényt és 6 órára helyezd fagyasztóba. Óránkét vedd elő és igyekezz minél levegősebbre keverni, akkor lesz különösen finom.

málnás sorbet

Egészségedre!

Árva Nóra

Tovább >>

Gyümölcs-jégkrém- endometriózis diéta recept

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

A Facebook-oldalunkon sokatoknak tetszett ez a kép:

gyümölcsjégkrém

Most elárulom, hogyan készül, igazán nem bonyolult!

Hozzávalók:

50 dkg tetszés szerinti gyümölcs például:málna,eper,alma,banán,kiwi…
Tetszés szerinti mennyiségben nyírfacukor
3 dl víz

A gyümölcsöket megmossuk, feldaraboljuk, rászórjuk a nyírfa cukrot,ráöntjük a vizet,botmixerrel összepépesítjük az egészet.
Jégkrém formába öntjük, h aesetleg  nincs otthon ilyen, megteszi egy műanyag doboz is.Fagyasztóba rakjuk, és nagyjából  3 óra múlva már fogyasztható is.

Ideális nassolnivaló, egészséges hűsítő  az egyre melegebb napokra!

Jó étvágyat!

Árvai Nóra

Tovább >>

Endometriózis diéta receptek- édes élet endósan is

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

 

Íme egy újabb beküldött recept, igazán egyszerű de mégis izgalmasnak ígérkezik. Továbbra is várom bevált receptjeiteket!  Ide írd meg: contact@endoblog.hu

 

Almaszósz

alma szósz endometriózis

Hozzávalók:

2 kg hámozott,felkockázott alma
2 e.k citromlé
1 k.k őrölt szegfűbors ( hagyományos borssal is jó)
ha az alma savanyú egy kevés édesítő (nyírfacukor)
1 dl víz

A felkockázott almát a vízzel,citromlével,borssal ,édesítővel feltesszük főni.Amikor felforrt,takaréklángra tesszük,és fedő alatt puhára pároljuk.
Botmixerrel turmixoljuk.

almaszósz endó diéta

Jó étvágyat hozzá!

Árvai Nóra

Tovább >>

Egy különleges desszert – avagy élvezd a diétádat!

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Lelkes recept küldőinknek köszönhető a következő, nagyon gusztusos édesség receptje is. Egyetteln extra tippem van: sajnos a narancs (és egyéb citrusfélék) héjában elég sok vegyszer van, hiszen még éretlen állapotban szedik le őket, és sok kemikáliával kezelik, hogy érett és szép legyen, mire hozzánk eljut. Ezért bánjatok csínján a déligyümölcsök héjának felhasználásával- persze egy két alkalomtól nyilván nem történik semmi visszafordíthatatlan- de egy alapos mosást mindenképp megér a dolog.

Köszönjük a receptet, ezúttal Briginek!

mandula endometriózis diéta

10 dkg őrölt mandula
1 narancs reszelt héja
1 és fél evőkanál frissen facsart narancslé
1 evőkanál nyírfacukor

A mandulát gyúrjuk össze a hozzávalókkal.Lapítsuk ki kb...

Tovább >>

Szülinapi nyers biotorta- endometriózis diétába illeszthető recept

Kategória: Endometriózis blog Hozzászólások: 0

Sziasztok!

A mai napon ünnepeltük az Endoblog állandó molekuláris biológus szakértőjének, – egyben és nem mellékesen a férjemnek- születésnapját. Sokatoknak ígértem, hogy az egészséges, nyers vegán torta receptjét megosztom Veletek, következzen a Csokis banános szülinapi torta elkészítése.

Csokis- banános születésnapi torta

Hozzávalók:

fél kg banán, 6 datolya, 2-3 ek. útifűmag héj (phyllium husk, bioboltokban kapható), 2 ek. kakaó vagy karobpor, nyírfacukor ízlés szt., 5 dkg kakóvaj reszelve vagy kókuszolaj

Vágd egészen apró darabokra a datolyát, és turmixold össze a banánnal. Tedd egy ksi időre szűrőbe, hogy lecsöpögjön. Add hozzá az útifűmaghéjat, keverd el alaposan, majd 2 cm vastagon terítsd el egy tálcán...

Tovább >>

Egy pohár egészség

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Ezen a héten két finom és egészséges ital receptjével készültem Számotokra. Ahogyan azt már eddig is többször írtam, nyugodtan kísérletezz, használd ezeket az egyszerű recepteket kiindulási alapnak, variáld az összetevőket kedved és ízlésed szerint!

Áfonyás álom

Hozzávalók: 100 ml rizstej vagy kesutej, 100g áfonya, 1 evőkanál hidegen sajtolt lenmagolaj

Az áfonyát és a kesu/rizs tejet  mixeld össze, amjd add hozzá a lenmagolajat. Tetejét díszítsd néhány szem gyümölccsel!

áfonya ital

Téli varázs

Hozzávalók: 100 ml rizstej, 1/4 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (szegfűszeg, fahéj, szerecsendió), 1 közepes alma,  70 g kesudió

Mosd meg, hámozd meg és aprítsd fel az almát, törd össze a kesudiót...

Tovább >>

Endometriózis diétába illeszthető ünnepi receptek

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Immár tényleg a karácsonyi célegyenesbe érkeztünk, ezért- némiképp illeszkedve a múlt heti téli fűszerekről szóló bejegyzésekhez- egy finom ünnepi desszertet javaslok Nektek.

endometriózis karácsony

Ánizsos-mézes gyümölcsnyárs

Hozzávalók 8 darabhoz: 2 nagyobb banán nagy darabokra vágva, 4 nagy kivi vastag szeletekre vágva, őrölt fahéj, méz, 1 zöldcitrom, 3 szem ánizs finomra őrölve, olívaolaj, citromfű, 20 db aszalt szilva vagy aszalt sárgabarack

A banánt, a kivit és az aszalt gyümölcsöt nyársra fűzzük, meglocsoljuk a zöldcitrom levével. A mézet az ánizzsal és fahéjjal ízesítjük, majd rákenjük a nyársakra. A nyársakat olívaolajon megsütjük, hogy a méz szépen karamellizálódjon...

Tovább >>

Banános-mandulás-zabos süti – endometriózis diétába illeszthető desszert

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 2

Sziasztok!

Folytatódik az adventi recept-dömpingünk, finom és egészséges receptjeiteket várom sok szeretettel továbbra is. Ezt a  receptet Mártitól kaptuk, aki a receptért cserébe megragadta az alkalmat, hogy üzenhessen barátnőjének, Várkonyi Edinának Budapestre:

“Edina, ha csak fele annyi energiát fordítasz arra, hogy meggyógyulj, mint amennyit a barátaidra szoktál, akkor kétség sem férhet a sikerhez! szeretünk, szorítunk!” Márti és a többiek

Banános-mandulás-zabos sütemény

Hozzávalók: 3 nagy, érett banán

fél rúd vanília

2 csésze zabpehely

negyed csésze kókusz- vagy olíva olaj

2/3 csésze mandulaliszt

1/3 csésze kókuszreszelék

1/2 teáskanál fahéj

1/2 teáskanál himalájai só

1 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

Melegítsd előre a sü...

Tovább >>

Endometriózis diéta receptek- szülinapi torta és felhívás

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

A hétvégén volt a kisfiam születésnapja. Nem volt egyszerű dolgom , amikor egészséges desszertet próbáltam létrehozni az igényeinek megfelelően, a vágya ugyanis “csokis-epres-krémes-habos” torta volt. Hosszas fejtörés után a következő receptet eszeltem ki:

Születésnapi csokis-epres torta

Hozzávalók: nyers kakaópor, kókuszzsír, eper (én találtam a piacon melegházas epret áruló gazdát, de lehet fagyasztott is), nyírfacukor, kis szelet nyírfacukros csokoládé, bio eperlekvár, egy csipet himalája só, bio tönkölyliszt, sütőpor

Elkészítés:

A sütőt 175 fokra melegítettem elő. Öt púpozott evőkanál kókuszzsírt megolvasztottam egy lábasban, hozzákevertem a nyers kakaóport, esetleg néhány kockát a nyírfacukros csokiból...

Tovább >>

Endometriózis diéta receptek- a borsmentáról

Kategória: Endometriózis blogKezelés Hozzászólások: 0

Sziasztok!

Egyik személyes kedvencemet mutatom most be Nektek, a borsmentát.  Semmi nem fogható az illatához!  Legjobb, ha magát  a növényt nevelgeted a párkányodon egy kis cserében, s amikor csak kedvet érzel hozzá, leszakítasz egy levélkét: úgy ahogy van, elrágcsálhatod, és rágógumira sem lesz szükséged. Nyári forróságban hűvös, szénsavmentes ásványvízbe facsarom egy kisebb citrom levét, jégkockával, mentalevéllel díszítem, és máris kész a hűsítő, egészséges finomság! Télen pedig meleg teaként kortyolgathatod.  Emlékszel a Kellemetlen endometriózis tünetek, amelyekről nem beszélünk című cikkemre? (itt megnézheted:     http://endoblog...

Tovább >>